夢玄
常陸太田市産常陸秋そばを100%使用した二八そば。挽きたて・打ちたて・茹でたての「三たて」と「常陸秋そば」本来の味・香り・風味をお楽しみください。
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![天せいろそば(冷) 『『『天せいろそば(冷)』の画像』の画像』の画像](https://www.hitachiota-michinoeki.jp/data/img/1470752109_4.jpg)
天せいろそば(冷)
1,100円
![天ぷらそば(温) 『『『天ぷらそば(温)』の画像』の画像』の画像](https://www.hitachiota-michinoeki.jp/data/img/1470752125_4.jpg)
天ぷらそば(温)
950円
![そばがき 『『そばがき』の画像』の画像](https://www.hitachiota-michinoeki.jp/data/img/1470752154_4.jpg)
そばがき
550円
![そばアイス 『『そばアイス』の画像』の画像](https://www.hitachiota-michinoeki.jp/data/img/1470752169_4.jpg)
そばアイス
400円
常陸秋そば
茨城の「常陸(ひたち)秋(あき)そば」は、全国のそば職人やそば通の方から高い評価を受け、「玄そば」最高峰との呼 び声高きブランドそばです。
常陸太田市(旧金砂郷町)の在来種による選抜育成、栽培技術の向上、厳密な種子管理などが続けられ、その時間と手間をいとわな い関係者の熱意によって大切に育まれたもので、そば独特の香り、風味、甘みに優れているのが特徴です。
- 2024年6月1日
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